Havuç Çorbası

Bu tarifi yeni öğrendim, dolayısıyla sizinle de paylaşmak istiyorum. Küçük bebeği olanlar veya tatlı-kremalı çorbaları sevenler için birebir bir yemek, denemenizi tavsiye ederim. Yapılışı ve malzemeleri ise düşündüğünüzden daha kolay. İki kişilik çorba için:

1. Üç adet orta boy havuç

2. 1 yemek kaşığı tereyağı

3. 1 yemek kaşığı krema

4. 1 adet et bulyon

5. 5 yemek kaşığı un

6. 5 su bardağı sıcak su

7. Yarım çay kaşığı tuz ve sarımsak tozu (bir diş sarımsak da rendelenebilir veya damak tadınıza göre başka baharatlar da ekleyebilirsiniz). 

Önce havuçları rendeleyip hazırlıyoruz, akabinde tencerede tereyağı ile beraber unu kavuruyoruz. Havuçları da ekleyerek krema ile beraber pişiriyoruz. Sıcak su ile beraber bulyon, tuz ve sarımsak tozunu ekliyoruz. Çorba kaynayınca 5 dakika kadar da kısık ateşte pişirip en son el blendırı ile çekip hazır hale getirebilirsiniz :). Afiyet olsun!

Yeni İş

Aslında kendime bile sürpriz oldu, 2016'ya girerken iş değiştirmeyi planlamamıştım. Ekim 2012 (ruhsat aldığım günden bu yana) aynı iş yerinde çalışıyordum ve işimden de memnundum. Oldukça rahat bir çalışma ortamım ve esnetebildiğim çalışma saatlerim vardı. Ancak hayat bazen insanların karşısına beklenmedik fırsatlar çıkarıyor ve siz de yeni bir deneyimi yaşamak istiyorsunuz. Birkaç hafta önce özel bir bankada yeni işime başladım ve şu ana kadar (bazı artıları ve eksileri olduğunu kabul etsem de) işlerin yolunda gittiğini söyleyebilirim. Umarım doğru bir karar vermişimdir (ok yaydan çıktı gerçi). Zaten yaşayıp göreceğim, umarım hep işlerim yolunda gider :). Bu yaz hayatım çok değişti, hayatın her halükarda güzel şeyler getireceğinden eminim. Hepinize hayat gülsün!