Bonibonlu Rulokatlı Pasta

Yapılışının kolay olması ve görüntüsünün dikkat çekmesi nedeniyle doğum günlerine veya başka özel günlerinizde kolaylıkla bu pastayı yapabilirsiniz. Ben doğum günü sebebiyle yaptım ve çok beğenildi :). Özellikle çocukların çok ilgisini çekecek bir pasta ve kekinizi kare şeklinde keserek veya rulokatların boylarını kısaltarak daha değişik bir görünüm de elde edebilirsiniz. Evet, şimdi tarife geçelim. Malzemeler:

- Pandispanya
- 1 litre süt
- 3 yumurta
- 2 kahve fincanı toz şeker
- 1 kahve fincanı un
- Vanilya
- 3 adet muz

- Hindistan Cevizi
-  3 kutu rulokat
- 4 kutu bonibon

Görüldüğü üzere malzemeler basit. Dilerseniz keki pandispanya almak yerine brownie şeklinde siz de yapabilirsiniz ancak o zaman daha meşakkatli oluyor. Hamaratlığınız ölçüsünde bu kısmı size bırakıyorum. Pandispanya ile devam edecekler için, kekin kıvamına göre  1 kahve fincanı sütle pandispanyanın altını ve üstünü sütle ıslatması gerekebilir. Bu arada kremasını hazırlamaya geçiyoruz. Dilerseniz hazır krema kullanabilirsiniz ancak bu tarife göre hazırlanan krema da çok güzel oluyor. Bir litreden biraz daha az (3/4) sütü tencereye boşaltıyoruz. Üzerine 3 yumurta kırıp, toz şekeri, unu ve vanilyayı ekliyoruz. Eğer yoksa el mikseri ile çırpabiliriz ancak benim tavsiyem elektrikli mikser yardımıyla karıştırılması yönündedir. Çırptıktan sonra ocağın üzerinde koyulaşana kadar karıştırmak suretiyle pişiriyoruz. Sonrasında ortadan ikiye kestiğimiz pandispanyanın birinci katının üstüne kremayı kaşım yardımıyla sürüyoruz. Dilimlediğimiz muzları bu ara kata sıralayarak üzerine hindistan cevizi serpiyoruz (hindistan cevizi sevmiyorsanız koymasanız da olur ancak muzla çok yakışıyor). Üzerine ikinci parça keki de kapatarak tamamını krema ile kaplıyoruz. Daha sonra en eğlenceli bölüme geçiyoruz: Rulokatları sıralama. Rulokatları dilerseniz keserek kısaltabilirsiniz. Tek tek sıraladıktan sonra bonibonları isteğinize göre renk renk de sıralayabilirsiniz veya üzerine boca da edebilirsiniz. O şekilde de lezzetli görünüyor merak etmeyin :). Ben tek tek sıralamayı tercih ettim, ancak daha fazla bonibon paketi harcayarak yalnızca tek renk veya iki renk de yapabilirsiniz (sarı kırmızı mesela). Afiyet olsun :)

Zeytinyağlı yaprak sarma tarifi:
http://gundelikpaylasimlar.blogspot.com.tr/2014/08/zeytinyagl-yaprak-sarmas-tarifi.html

Sandal poğaça tarifi:
http://gundelikpaylasimlar.blogspot.com.tr/2014/05/sandal-pogaca-tarifim.html

Doğum Günü Kutlamaları

Bu hafta bir gün benim doğum günümdü ve ummadığım şekilde bu yıl inanılmaz bereketli bir kutlu doğum haftası geçirdim :). Doğum günümde bana yapılan muhteşem sürprizin ardından bir sonraki gün ev arkadaşımla, ertesi gün AB Hukuku Komisyonuyla ve ertesi gün sevgili arkadaşlarımla ve hafta sonu da ailemin İstanbul parçasıyla kutlamalar yaptık. Bu kez  2014'ün benim yılım olduğuna inandım (yıldız falında çıkmıştı da mevzu bu değil) :). Aslında söylemek istediğim şuydu: Yıllar önce okuduğum bir kitap vardı, Bir Çift Yürek. Marlo Morgan'ın Avustralya'nın çölünde yaptığı üç aylık bir yolculuğu anlatıyordu ki Marlo Morgan bu yolculukta kendini geliştirerek pek çok şey öğreniyordu. Bu kitapta bir bölümde Aborjinlerin doğum günlerine ilişkin bir yorumları vardı: "Aborjinler neden diğer insanların doğum günü partilerini kutladıklarını bir türlü anlayamamışlardır. Onlar daha mükemmel olmayı kutlarlar. Eğer geçen yıla göre daha iyi, daha bilge olunmuşsa, bu kutlanacak bir şeydir. Ve bunu ancak sen bilirsin ve kutlama partisinin ne zaman olacağını kendin söylersin!" Bu kez anlatılmak istenileni anlayarak (belki de çeyrek asır olduğum içindir) yalnızca yaş almayı değil, tüm ön yargılarımı geride bıraktığım ve yeni dersler aldığım yeni bir "bilişyılını" kutladım. Sordum kendi kendime, şu geride bıraktığım bir yıl bana ne kazandırdı? Bir önceki yıla göre gerçekten olgunlaşmış mıydım? Evet, bu sorulara verilecek sayfalarca yanıtım olduğunu fark ettiğim için bu yıl pastanın mumlarını yeni yaşımın bana kazandıracaklarından ziyade, doldurduğum yaşın bana kazandırdıkları için üfledim. Ama şunu biliyorum, bir şeyi gerçekten istiyorsam, o şey olacaktır, yalnızca şikayet etmeyi bırakıp onun için yapabileceklerimi yaptıktan sonra! Bu nedenle mumları üflerken kendim için iyi dileklerde bulunmayı da ihmal etmedim. Hepinize farkındalık dolu bir yıl dilerim. Son söz; unutmayın ki Aborjin takviminde doğum gününüz yılda bir kez değil...