Deraliye Restoran

Deraliye Restoran Sultanahmet'te Ticarethane Sokak'ta yeni açılan bir restoran. Osmanlı mutfağından esinlenilerek menü oluşturduğu için biz de gidip denemek istedik. Osmanlı mutfağı denilince hemen yağlı & etli yemeklerin gelmemesi lazım zira Osmanlı'da tebaası olduğu için Rum yemekleri de pişirilmekteydi. Bu nedenle menüde deniz ürünleri ve bazı tür mezeler de göreceksiniz. Bazı yemek isimlerinin altına yemeğin malzemeleriyle beraber hikayesinin (nereden temin edildiği, hangi yıla ait olduğu vb.) yazılması da ayrıca ilgimi çeken hususlardan oldu. Örneğin bizim de denediğimiz bir yemek olan Kalamar Dolması'nın altında 1851 yılına ait bir Rum hanımın hatıra defterinden tarifin alındığı yazmaktaydı. Veya bazı yemekler için hangi padişahın favori yemeği olduğu da belirtilmekteydi. Bizim için hem lezzet hem de kültür açısından farklı bir deneyim oldu. Restoran hem modern hem de Osmanlı çizgilerine sahip şekilde dekor edilmiş, bu nedenle ferah bir görüntüsü var. Ancak biz gittiğimizde çok tenhaydı, maalesef son zamanlarda yaşananlar (bombalı eylemler vb.) sonucu turistlerin gelmesinin azalmasıyla restorana da rağbet azalmış. En kısa sürede bu günleri atlatmamız umuduyla... Osmanlı mutfağını denemek isterseniz, bu restoranı tavsiye ederim. Link: http://deraliyerestaurant.com/ 

Meşhur Filibe Köftecisi

Adını çok duyduğumuz bu yere bu hafta gittik. Aslında ben hayal meyal daha önce farkında olmadan gitmiş olabilirim gibi bir izlenime kapıldım ancak sanırım yanlış anımsıyorum. Yeri Sirkeci tramvay durağından yukarıya doğru yürüdüğünüzde, hemen solda kalıyor. Mekan küçük ve giriş de yan sokakta yer alan pasaj gibi başka kebapçıların & restoranların bulunduğu yerden yapılıyor. Köftelerini lezzetli buldum, ancak porsiyonları çok küçüktü. Bir porsiyonda 6 adet köfte var ancak minik minik köfteler olduğundan, bir porsiyon normal bir insan için doyurucu olmayabilir. Porsiyon fiyatı 14 TL, bu nedenle benim baktığım açıdan çok ucuz bir yer gibi görünmedi. Tabi, yemek lezzetli olduğu için ve yüz yıldır bir geleneğin devam ettirilmesi sebebiyle bir genel olarak memnun ayrıldık, ancak gitmek isterseniz yukarıdaki açıklamalarımı da aklınızda bulundurun! İyi eğlenceler!

Çiya Sofrası - Kadıköy

Kadıköy'de bulunan bu mekanı yeni keşfettik diyebilirim. Aslında İstanbul'un Avrupa yakasında yaşadığım için Kadıköy'deki mekanlar hakkında fazla bilgim olduğu söylenemez ancak bir tavsiye üzerine burayı denemek istedik. Biz yöresel ev yemeklerinin yapıldığı Çiya Sofrası'na gittik ancak hemen karşısında Çiya Kebap adında kebaplar yapan bir mekan daha var. Çiya Sofrasında yemek ve tatlı olarak o kadar çok seçenek var ki, sanırım seçme işiniz size bırakacağım :). Ama perde pilavını tavsiye edemeden geçemiyorum. Mutlaka deneyin! Güneydoğu ve Akdeniz mutfağını seviyorsanız (özellikle Arap, Mezopotamya ve Osmanlı mutfağı) zaten Çiya'ya bayılacaksınız. Bize söylendiği kadarıyla çarşamba ve cumartesi günleri etli çiğ köfte günüymüş! Biz kaçırdık (bir daha ki sefere artık) ancak gitmeyi planlıyorsanız, belki de buna göre ayarlama yaparsınız. Afiyet olsun!

Adres: Caferağa Mah. Güneşlibahçe Sk. No:43 Kadıköy - İstanbul

Virginia Angus - Nişantaşı

Daha önce birkaç kere adını duymuştum ancak yemek yemeye çok düşkün birisi olmadığım için özel olarak gitmemiştim. Ancak bu hafta fırsat olunca iş çıkışı arkadaşlarla Virginia Angus'un Nişantaşı şubesine gittik (ara sokakta olduğu için biraz zor bulunuyor, Halaskargazi Caddesi'nde yerini sorabilirsiniz, Topshop'un karşısındaki aralıkta). İlk defa deneyeceğim için riske girmemek adına ben "Virginia Burger" (200 gr.) denedim (resimdeki House Burger) fakat menüde başka çeşitler de yazdığı için seçenekleriniz var. Aslında kendinizi burger ile kısıtlamayın, ızgara çeşitleri de mevcut (bonfile, köfte, sucuk, steak vb.). Virginia Burger baharatlı patates ile birlikte servis ediliyor ancak içeceği ayrıca almanız gerekmekte (kutu içecekler 5 TL ve soda/su 3 TL). Burgerleri oldukça lezzetliydi, ızgaralarının da çok lezzetli olduğunu duydum ama patatesleri biraz fazla yağlıydı, belki bana öyle denk gelmiştir, bilemedim. Bir de Eminönü'nde şubesi bulunuyor, fırsatınız olursa denemeniz tavsiye ederim. İyi eğlenceler & Afiyet olsun!

Palukçu Balık Lokantası

Bir süredir adını duyduğumuz Palukçu Balık Lokantasında sonunda balık yiyebildik :). Vedat Milor'un da bahsettiği gibi, hem tam anlamıyla esnaf lokantası hem de balıkçı. Dilerseniz taze balıklarınızı satın alıp eve gidebiliyorsunuz veya satın aldığınız balığın pişirilmesini isteyip arka taraftaki masalara oturabiliyorsunuz. Aşağıdaki resimden anlaşılacağı üzere, içerisi oldukça salaş döşenmiş. Biz de içeri girip oturduktan sonra 1 kilonun fazla geleceğini düşünerek, 750 gram hamsi balığı (tavada mısır unu ile kızartılmış), şalgam suyu ve Palukçu salata sipariş ettik. Tabi ki yemeğin sonunda -Karadenizlilerin de dediği gibi- helva yedik ki balık öldüğünü anlasın :). Palukçu'nın bir fırın helvası var (üstü kızarmış çıtır - içi yumuşak ve krema gibi) oldukça değişik bir tat. İçinden meyve tadı da geliyor ve kanaatimde yalnızca bu tatlı bile Palukçu'ya gitmeye değer. Bununla beraber, yemek yerden de eğleneceğiniz bir yer Palukçu. Kimin fikri bilmiyorum ancak masalara konulan servislerin üzerinde Karadeniz fıkraları, balığın faydaları ve tuhaf gerçekler gibi yazılar yer alıyor. Mekan Saray Meydanı Caddesi, 13. numara - Şehremini'de. Şehremini'ye gitmeniz yeterli, kime sorsanız eminim gösterirler. Neden bir hafta sonu değişik bir deneyim yaşamıyorsunuz ki? Şimdiden afiyet olsun!

İnternet Sitesi: http://www.palukcubalik.com/index.aspx 

Baro Bahçeyi Övdüler, Gittik!

Baro Bahçe (İstanbul Barosu Kanlıca Sosyal Tesisleri) hakkında hep iyi referanslar aldım. Uzun süredir gitmek aklımdaydı bu cumartesi bir fırsat bulunca hemen değerlendirdim. Yemekler ve sunum gerçekten başarılı, yeşilin içinde olması ve etrafta rengarenk çiçeklerin bulunması da ayrı güzellik katıyor ortama. Yemek yedikten sonra çayınızı ayrı bir yerde içebiliyorsunuz. Tek sorun, uzak bir mesafede olması. Ancak tesadüfen fark ettim ki, Mecidiyeköy'den Kanlıca'ya giden otobüsler tam önünden geçiyor :) İnternet sitesinde "tarihi Osmanlı sokağında, asırlık ağaçlarla süslenmiş bahçesinde, düğün, nişan, doğum günü kutlamaları gibi her türlü organizasyona uygun" dense de, düğün organizasyonu için uygun olmaz gibi geldi bana. Zira beklediğim kadar büyük değil ama sevimli bir nişan kutlaması veya doğum günü için çok uygun. Ayrıca avukatlara özel % 30 indirim de var :) İyi eğlenceler!

 

Yemek Kulübü

Bu mekanı seviyorum. Ne zaman İstiklal'e gitsem, buraya mutlaka uğramaya çalışıyorum. Niyeyse bana çok özgün geliyor. Yemekleri de lezzetli ve fiyatları hesaplı. En çok zengin kahvaltısını beğeniyorum ama saat 2'den sonra yapmıyorlar :(. Ben ki geç kalkmayı adet edinmiş kişi olarak, haftasonları bu kahvaltıyı yapamıyorum bazen.

Yemekler hesaplı olunca tabi mekan da çok kalabalık oluyor. Bazen yoğun zamanlarında birkaç masanın boşalmasını beklemek gerekiyor. Bir diğer eleştirim de garsonlara. Tabiri caizse çok "cool" lar. Dikkatlerini çekmezseniz sizinle pek ilgilenmeyebiliyorlar. O sebeple gittiğimde bazen menüyü gidip kasadan kendim alıyorum yoksa aç kalacağım :). Gitmenizi tavsiye ederim, umarım siz de seversiniz.